El café Dalgona ha ganado popularidad debido a su deliciosa textura cremosa y espumosa, dulzura equilibrada y rico sabor a café. La mezcla de café batido crea una consistencia aterciopelada que combina perfectamente con la leche, mientras que la adición de azúcar granulada aporta un dulzor agradable. Con su sabor a café audaz y aromático, Dalgona Coffee ofrece una deliciosa combinación de sabores. La naturaleza personalizable de la bebida permite realizar ajustes para satisfacer las preferencias individuales, lo que la convierte en una delicia refrescante e indulgente que se puede disfrutar en cualquier momento del día.

Aquí te dejamos una receta paso a paso para preparar Café Dalgona:

Ingredientes:

• 2 cucharadas de café instantáneo
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 2 cucharadas de agua caliente
• Leche (cualquier tipo, según tu preferencia)
• Cubitos de hielo (opcional)

Instrucciones:

1. En un tazón mediano, combine el café instantáneo, el azúcar granulada y el agua caliente.
2. Con una batidora de mano eléctrica o una batidora, bata la mezcla vigorosamente. Continúe batiendo hasta que se vuelva espeso, espumoso y de color marrón claro. Este proceso puede tardar entre 2 y 5 minutos dependiendo del equipo utilizado.
3. Llena un vaso con leche, dejando un poco de espacio en la parte superior para la mezcla de café batida. Si prefieres tu Café Dalgona helado, también puedes añadir unos cubitos de hielo al vaso antes de verter la leche.
4. Vierta la mezcla de café batido encima de la leche. Puedes colocarlo en forma de cucharada o esparcirlo uniformemente por toda la superficie; sé tan creativo como quieras.
5. Una vez que agregue la mezcla de café batido al vaso, puede optar por dejarla como está para obtener un efecto de capas o mezclarla suavemente con la leche para obtener un sabor más uniforme.
6. Pruébalo y ajusta el dulzor o la fuerza del café agregando más azúcar o café si lo deseas.
7. ¡Tu Café Dalgona ya está listo para disfrutar! Puedes utilizar una pajita o una cuchara para mezclar el café batido con la leche mientras lo bebes.

Nota: El café Dalgona normalmente se sirve frío, pero también puedes servirlo caliente usando leche tibia en lugar de leche fría.

¡Disfruta de tu Café Dalgona casero!